Гастрономический фестиваль «Верхневолжье» объединит жителей и гостей города Твери
24 августа 2019 года в Твери состоится гастрономический фестиваль «Верхневолжье».
Мероприятие будет проходить в ландшафтном парке «Тьмака».
Участники фестиваля – рестораны и кафе, фермерские хозяйства и производители продуктов питания города Твери и Тверской области, которые не только презентуют свою продукцию, но и проведут мастер-классы от шеф-поваров, по сервировке и украшению стола, школу кулинарного мастерства и др.
В гастрономическом фестивале примут участие такие рестораны города, как «Старый чемодан», «Ленинград», «Москва», «Тверской», «Суворов», «Губернаторъ», «Бонневиль» и т.д. Кроме того, будет организована торговля фермерскими продуктами.
На фестивале можно будет приобрести сыр, масло, домашнее варенье и соусы, сало, иван-чай, квас, безалкогольный сбитень, сладости, выпечку, молочные продукты.
Помимо фермеров участие в мероприятии примут и крупные тверские производители, которые также представят свою продукцию. Это ЗАО «Хлеб», «Мармеладная сказка», мясокомбинат «Заволжский», Дмитрогорский мясокомбинат, птицефабрика «Верхневолжская», ЗАО Калининское» и другие.
На фестивале предусмотрены как тематические мероприятия, так и анимационная программа для детей, организация лотереи для гостей фестиваля. На главной площадке фестиваля будет установлена сцена для культурно-развлекательной программы.
На празднике можно узнать историю тверской кухни и, конечно, продегустировать блюда. В меню ресторанов можно найти пожарские котлеты, курники, курзятки, мнёвые пирожки и другие блюда, приготовленные в лучших кулинарных традициях. Всем, кто коллекционирует рецепты или просто любит готовить понравятся мастер-классы от шеф-поваров.
Одним из главных событий станет мастер-класс (с 12:30 до 14:30) от известного шеф-повара и ведущего различных кулинарных программ Константина Ивлева. Он научит всех желающих варить солянку по его собственному рецепту.
Гастрономический фестиваль «Верхневолжье» - 2019 объединит всех активных людей, неравнодушных к культурным традициям. На площадке фестиваля встретятся фермеры и ремесленники, шеф-повара и бизнесмены, люди разных возрастов и профессий.
Кроме того, все желающие могут принять участие в конкурсе на лучшую реализацию гастрономических традиций и приготовление тверских блюд «Вкус Верхневолжья». Его организаторами выступили Ассоциация туризма Тверской области и муниципальное автономное учреждение «Агентство социально-экономического развития». Конкурс пройдёт по следующим номинациям:
- «Традиционное блюдо (допускается применение современных технологий)»
- «Традиционный напиток (алкогольный, безалкогольный)»
- «Традиционная подача блюда»
- «Традиционная подача напитка»
- «Лучший гастрономический сувенир – 2019»
- «Лучший комплимент от шефа – 2019»
- «Лучший традиционный продукт от производителя»
Итоги конкурса будут подведены в день проведения гастрономического фестиваля.
ПРОГРАММА
-
10:00 Начало фестиваля.
-
12:00 Торжественное открытие фестиваля (главная сцена).
-
12:30 Мастер-класс по приготовлению солянки от Константина Ивлева (главная сцена).
-
12:30 Концерты с живой музыкой и современными танцевальными номерами от тверских коллективов (малая и главная сцена).
-
19:00 Молодежная программа, DJ сет (малая сцена).
-
21:00 Фаер-шоу (главная сцена).
Группа ВК: Гастрономический фестиваль «Верхневолжье»
Поделиться:
