25.04.2019  •  Четверг  •  18:12   •   Погода в Твери: +20°C  •  
18+
Тверская губерния

Молочная продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» не соответствует установленным требованиям

В январе 2018 года были отобраны пробы кефира и молока в двух районных больницах – ГБУЗ «Кувшиновская центральная районная больница» и ГБУЗ «Спировская  центральная районная больница». 

На безопасность и качество проверялась молочная продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца».

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено, что в образцах массовая доля белка и жира в этих молочных продуктах не соответствует заявленным показателям, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Лабораторные исследования показали, что в двух пробах кефира: 

  • массовая доля белка равнялась «2,04%» при нормативе «3%», массовая доля жира - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;
  • массовая доля белка - «2,08%» при нормативе «3%», массовая доля жира - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;

В пробе молока массовая доля белка равнялась «2,09%» при нормативе «3%»; массовая доля жира - «1,8 %» при нормативе «2,5%».

Управлением Россельхознадзора по Тверской области направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, производителю продукции и хозяйствующему субъекту, где проводился отбор пробы.

Контроль  качества и безопасности продукции будет продолжен.

Материалы Управления Россельхознадзора по Тверской области

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

Историко-патриотический фестиваль «Герои земли Тверской». 9 мая 2019 года, город Тверь0

Бывшая сотрудница конно-трюковой группы «Альфа» признана виновной в причинении ребенку тяжкого вреда здоровью0

В десяти школах Верхневолжья появится новый учебник истории Тверского края0

Что делать, если появился двойник – однофамилец с долгами0

Новые основания досрочно выйти на пенсию0

Житель Твери обвиняется в заведомо ложном сообщении об акте терроризма0

В Конаковском районе ограбили дачу жителя Подмосковья0

Устанавливаются обстоятельства избиения школьницы в Андреаполе0

25 апреля в Твери на площади Славы стартует акция «Георгиевская ленточка»0

Не все теплицы являются объектами недвижимости0

В Твери для детей из интернатов провели исторический квест "Владимир Красно солнышко"0

В начале мая в Твери состоятся три бесплатных пасхальных концерта0

В 2019 году в Тверской области будет создан Центр опережающей профессиональной подготовки0

В Твери пройдут мероприятия, посвященные празднику Весны и Труда. ПРОГРАММА0

все новости