04.07.2020  •  Суббота  •  01:23   •   Погода в Твери: +17°C  •  
18+
Тверская губерния

Молочная продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» не соответствует установленным требованиям

В январе 2018 года были отобраны пробы кефира и молока в двух районных больницах – ГБУЗ «Кувшиновская центральная районная больница» и ГБУЗ «Спировская  центральная районная больница». 

На безопасность и качество проверялась молочная продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца».

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено, что в образцах массовая доля белка и жира в этих молочных продуктах не соответствует заявленным показателям, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Лабораторные исследования показали, что в двух пробах кефира: 

  • массовая доля белка равнялась «2,04%» при нормативе «3%», массовая доля жира - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;
  • массовая доля белка - «2,08%» при нормативе «3%», массовая доля жира - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;

В пробе молока массовая доля белка равнялась «2,09%» при нормативе «3%»; массовая доля жира - «1,8 %» при нормативе «2,5%».

Управлением Россельхознадзора по Тверской области направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, производителю продукции и хозяйствующему субъекту, где проводился отбор пробы.

Контроль  качества и безопасности продукции будет продолжен.

Материалы Управления Россельхознадзора по Тверской области

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

В Твери началась подготовка основания для фонтана в сквере на улице Можайского0

Около 12 тысяч человек посетили Ржевский мемориал Советскому солдату в первые дни после открытия0

Сняты ограничения на охоту в Тверской области0

С 1 июля в Тверской области начнет действовать новая региональная мера поддержки – выплата на детей в возрасте 16-18 лет0

Глава Российского государства и Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко приняли участие в открытии Ржевского мемориала Советскому солдату0

Ржевскому мемориалу Советскому солдату присвоен кадастровый номер0

Торжественная церемония открытия Ржевского мемориала Советскому солдату начнётся сегодня в 13:000

Утвержден график плановой дезинфекции родильных домов Твери0

Кадастровая палата может получить статус государственного кадастрового инженера0

В Тверской области устанавливаются обстоятельства гибели при пожаре малолетнего ребенка0

В Твери можно уточнить информацию о работе участков для голосования по телефонам администраций районов города0

В Тверской области за полгода дисквалифицированы три арбитражных управляющих0

25 июня началось Общероссийское голосование по вопросу одобрения изменений в Конституцию Российской Федерации0

все новости