09.08.2020  •  Воскресенье  •  10:49   •   Погода в Твери: +21°C  •  
18+
Тверская губерния

На ферме в Зубцовском районе нарушалось ветеринарное законодательство

Фото pixabay

В сентябре 2019 года при проведении внеплановой выездной проверки ООО «ФХ «Покров», осуществляющего деятельность по адресу: Тверская область, Зубцовский район инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства:

- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации генеральным директором ООО «ФХ «Покров» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- вода, используемая в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, не исследуется на показатели качества;

- не проводятся лабораторные исследования готовой молочной продукции на показатели безопасности, установленные Техническими регламентами Таможенного союза, также безопасность сырого молока по показателям идентификации сырого молока овечьего не подтверждается по следующим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, консистенция, вкус запах и цвет, кислотность, плотность;

- не проводятся лабораторные исследования воды и кормов, используемых для кормления животных, подтверждающие безопасность для здоровья животных и соответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам;

- на предприятии не организован и не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий; отсутствует «Программа производственного контроля качества и безопасности при выпуске готовой молочной продукции», определяющая порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методику контроля и методики проверки условий их изготовления и оборота.

По факту нарушений были возбуждены дела об административном правонарушении в отношении генерального директора предприятия, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации. Кроме того, юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.

Информация пресс-службы Управления Россельхознадзора по Тверской области

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

В Твери продолжается благоустройство сквера на улице Можайского0

В Тверь на вертолете доставлена пациентка из Удомли с острым инфарктом миокарда0

В Твери вновь выступит Симфонический оркестр Мариинского театра под руководством Валерия Гергиева0

В тверском Городском саду состоится концерт-проповедь «Слово жизни»0

Вертолетом санавиации доставлен в Тверь новорожденный ребенок0

В Тверской области начнется строительство трех межпоселковых газопроводов0

В Твери обсудили проект реновации «Морозовского городка»0

В Тверской епархии запрещен в священнослужении иеромонах Дионисий0

«Регуляторная гильотина» трансформирует систему контроля и надзора Росреестра0

В Твери проводятся работы по расчистке реки Волги0

Анонс спортивных мероприятий с 3 по 9 августа 2020 года0

Вертолет Ми-8 МЧС России доставил пациента в детскую областную клиническую больницу0

Заявление о переводе пенсионных накоплений можно подать до 1 декабря0

В Тверской области выбрали лучшего лесного пожарного0

все новости