14.06.2021  •  Понедельник  •  17:27   •   Погода в Твери: +23°C  •  
18+
Тверская губерния

На ферме в Зубцовском районе нарушалось ветеринарное законодательство

Фото pixabay

В сентябре 2019 года при проведении внеплановой выездной проверки ООО «ФХ «Покров», осуществляющего деятельность по адресу: Тверская область, Зубцовский район инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства:

- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации генеральным директором ООО «ФХ «Покров» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- вода, используемая в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, не исследуется на показатели качества;

- не проводятся лабораторные исследования готовой молочной продукции на показатели безопасности, установленные Техническими регламентами Таможенного союза, также безопасность сырого молока по показателям идентификации сырого молока овечьего не подтверждается по следующим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, консистенция, вкус запах и цвет, кислотность, плотность;

- не проводятся лабораторные исследования воды и кормов, используемых для кормления животных, подтверждающие безопасность для здоровья животных и соответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам;

- на предприятии не организован и не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий; отсутствует «Программа производственного контроля качества и безопасности при выпуске готовой молочной продукции», определяющая порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методику контроля и методики проверки условий их изготовления и оборота.

По факту нарушений были возбуждены дела об административном правонарушении в отношении генерального директора предприятия, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации. Кроме того, юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.

Информация пресс-службы Управления Россельхознадзора по Тверской области

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

Участники конкурса «Вкусы России» смогут пройти обучение для продвижения своих брендов0

Плановое отключение электроэнергии в Твери и городах Тверской области с 15 по 18 июня 2021 года0

Дни с 15 по 19 июня в Москве объявлены нерабочими0

В общественном транспорте Твери за день раздадут порядка тысячи бесплатных масок0

Набережная Степана Разина в выходные снова станет пешеходной зоной0

В Тверской области сотрудники дорожно-патрульной службы задержали мужчину на угнанном автомобиле0

Курсанты ВА ВКО рассказали Министру обороны РФ Сергею Шойгу о своих военно-научных разработках0

Поддержаны поправки о зачислении в одну школу братьев и сестер независимо от их прописки0

В России усилят контроль за оборотом оружия0

14 июня пригородные поезда МТППК будут ходить по графику выходного дня0

О вакцинации для тех, кому 60 и более лет0

На территории Тверской области выявлены нарушения земельного законодательства на площади 39,4 тыс. гектаров0

В интернете можно будет бесплатно смотреть ТВ-каналы0

По иску прокурора земельный участок многодетной семьи должны обеспечить необходимой инфраструктурой0

все новости