15.07.2020  •  Среда  •  00:01   •   Погода в Твери: +13°C  •  
18+
Тверская губерния

На ферме в Зубцовском районе нарушалось ветеринарное законодательство

Фото pixabay

В сентябре 2019 года при проведении внеплановой выездной проверки ООО «ФХ «Покров», осуществляющего деятельность по адресу: Тверская область, Зубцовский район инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства:

- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации генеральным директором ООО «ФХ «Покров» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- вода, используемая в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, не исследуется на показатели качества;

- не проводятся лабораторные исследования готовой молочной продукции на показатели безопасности, установленные Техническими регламентами Таможенного союза, также безопасность сырого молока по показателям идентификации сырого молока овечьего не подтверждается по следующим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, консистенция, вкус запах и цвет, кислотность, плотность;

- не проводятся лабораторные исследования воды и кормов, используемых для кормления животных, подтверждающие безопасность для здоровья животных и соответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам;

- на предприятии не организован и не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий; отсутствует «Программа производственного контроля качества и безопасности при выпуске готовой молочной продукции», определяющая порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методику контроля и методики проверки условий их изготовления и оборота.

По факту нарушений были возбуждены дела об административном правонарушении в отношении генерального директора предприятия, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации. Кроме того, юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.

Информация пресс-службы Управления Россельхознадзора по Тверской области

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

18 июля в Твери будут подведены итоги IV Всероссийского конкурса молодых поэтов «Зелёный листок»0

Тверской парк «Воксал» станет культурной и туристической площадкой0

О состоянии ребенка, доставленного из Весьегонска с пулевым ранением0

За что? 0

В Тверской области в 1 полугодии 2020 года изъята и уничтожена «санкционная» продукция общим весом более 33 тонн0

В Конаковском районе завершено строительство долгостроя0

В Тверской области 1 641 сертификат на материнский капитал выдан в проактивном режиме0

В Тверской области утверждены границы ещё трех особо охраняемых природных территорий0

Плановое отключение электроэнергии в городе Твери с 13 по 17 июля 2020 года0

12 июля тверские почтовики отмечают профессиональный праздник0

Об электронной трудовой книжке можно узнать на сайте Пенсионного фонда0

В Твери начал работу портал Дня города0

В Твери возбуждено уголовное дело по факту мошенничества при продаже квартиры0

Онлайн-лекция «Наука XXI века: невероятно, дешево и экологично»0

все новости