11.12.2019  •  Среда  •  17:17   •   Погода в Твери: -1°C  •  
18+
Тверская губерния

На ферме в Зубцовском районе нарушалось ветеринарное законодательство

Фото pixabay

В сентябре 2019 года при проведении внеплановой выездной проверки ООО «ФХ «Покров», осуществляющего деятельность по адресу: Тверская область, Зубцовский район инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства:

- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации генеральным директором ООО «ФХ «Покров» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- вода, используемая в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, не исследуется на показатели качества;

- не проводятся лабораторные исследования готовой молочной продукции на показатели безопасности, установленные Техническими регламентами Таможенного союза, также безопасность сырого молока по показателям идентификации сырого молока овечьего не подтверждается по следующим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, консистенция, вкус запах и цвет, кислотность, плотность;

- не проводятся лабораторные исследования воды и кормов, используемых для кормления животных, подтверждающие безопасность для здоровья животных и соответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам;

- на предприятии не организован и не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий; отсутствует «Программа производственного контроля качества и безопасности при выпуске готовой молочной продукции», определяющая порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методику контроля и методики проверки условий их изготовления и оборота.

По факту нарушений были возбуждены дела об административном правонарушении в отношении генерального директора предприятия, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации. Кроме того, юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.

Информация пресс-службы Управления Россельхознадзора по Тверской области

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

В Тверской области проходят мероприятия Всероссийского командно-штабного учения0

20 декабря в Твери откроются ёлочные базары0

Принято решение о проведении капитального ремонта дома № 122 во Дворе Пролетарки0

Девять школьных команд примут участие в полуфинале Школьной лиги КВН города Твери0

Изменить решение о смене пенсионного фонда можно до конца декабря0

Афиша спортивных мероприятий с 9 по 15 декабря 2019 года0

В Твери состоятся Чемпионат и Первенство города Твери по автокроссу, посвященные Дню освобождения города Калинина0

Более 100 миллионов рублей направят на строительство нового детского сада в Тверской области0

Плановое отключение электроэнергии в Твери и Калининском районе с 9 по 13 декабря 2019 года0

Масштабный военный фильм «Ржев» сегодня вышел в большой прокат0

В Твери впервые прошла дегустация блюд из меню дошкольных учреждений0

Поздравление Игоря Рудени с Днем памяти святого благоверного князя Михаила Тверского0

В Управлении Роскомнадзора по Тверской области открыта предварительная запись на личный прием граждан0

Делегация Тверской области посетила в Германии передовой технопарк, опыт создания которого будет использован в Верхневолжье1

все новости