09.08.2020  •  Воскресенье  •  12:05   •   Погода в Твери: +22°C  •  
18+
Тверская губерния

В магазинах Тверской области обнаружены фальсифицированный сыр и колбаса с кишечной палочкой

Фото pixabay

Специалисты ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» исследовали образцы сыра и колбасы (в рамках исполнения государственного задания 2019 года).

Продукция, продававшаяся в городе Торжке:

В образце сырного продукта «Российский классический» (производство - г. Санкт-Петербург) - повышенное содержание пищевых добавок: зарегистрировано превышение нормы показателя «нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251). Фактическое значение нитратов в пробе продукта по результатам экспертизы составило 92,4 мг/кг при норме - не более 50 мг/кг.

Магазины Вышнего Волочка и Бежецка:

В пробах сыра «Российский молодой 50%» (производство - Республика Беларусь) и в образце сыра рассольного «Брынза м.д.ж. 40%» (производство - Белгородская область) по результатам экспертиз выявлены растительные стерины (установлено содержание бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина).

Города: Торжок, Конаково и Осташков

В пробах сырного продукта «Российский классический» (производство - Московская область) и колбасы вареной «Докторская» (производство - Владимирская область) обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Содержание последних установлено также в полутвердом сыре м.д.ж. 50% и вареной колбасе из мяса птицы «Русская Традиционная» из Ярославской области, образцы которых были отобраны непосредственно по месту производства.

Магазин в Осташкове:

В пробах бедер и крыльев цыплят-бройлеров (производство - Тверская область) установлено наличие листерий.

В вареной колбасе «Докторская Традиционная» (производство - Ярославская область), отбор образца которой осуществлялся непосредственно на предприятии-производителе, выявлены сальмонеллы. 

Сведения о фактах фальсификации сыров и результаты испытаний направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

В Твери продолжается благоустройство сквера на улице Можайского0

В Тверь на вертолете доставлена пациентка из Удомли с острым инфарктом миокарда0

В Твери вновь выступит Симфонический оркестр Мариинского театра под руководством Валерия Гергиева0

В тверском Городском саду состоится концерт-проповедь «Слово жизни»0

Вертолетом санавиации доставлен в Тверь новорожденный ребенок0

В Тверской области начнется строительство трех межпоселковых газопроводов0

В Твери обсудили проект реновации «Морозовского городка»0

В Тверской епархии запрещен в священнослужении иеромонах Дионисий0

«Регуляторная гильотина» трансформирует систему контроля и надзора Росреестра0

В Твери проводятся работы по расчистке реки Волги0

Анонс спортивных мероприятий с 3 по 9 августа 2020 года0

Вертолет Ми-8 МЧС России доставил пациента в детскую областную клиническую больницу0

Заявление о переводе пенсионных накоплений можно подать до 1 декабря0

В Тверской области выбрали лучшего лесного пожарного0

все новости