26.06.2019  •  Среда  •  00:14   •   Погода в Твери: +12°C  •  
18+
Тверская губерния

В магазинах Тверской области обнаружены фальсифицированный сыр и колбаса с кишечной палочкой

Фото pixabay

Специалисты ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» исследовали образцы сыра и колбасы (в рамках исполнения государственного задания 2019 года).

Продукция, продававшаяся в городе Торжке:

В образце сырного продукта «Российский классический» (производство - г. Санкт-Петербург) - повышенное содержание пищевых добавок: зарегистрировано превышение нормы показателя «нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251). Фактическое значение нитратов в пробе продукта по результатам экспертизы составило 92,4 мг/кг при норме - не более 50 мг/кг.

Магазины Вышнего Волочка и Бежецка:

В пробах сыра «Российский молодой 50%» (производство - Республика Беларусь) и в образце сыра рассольного «Брынза м.д.ж. 40%» (производство - Белгородская область) по результатам экспертиз выявлены растительные стерины (установлено содержание бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина).

Города: Торжок, Конаково и Осташков

В пробах сырного продукта «Российский классический» (производство - Московская область) и колбасы вареной «Докторская» (производство - Владимирская область) обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Содержание последних установлено также в полутвердом сыре м.д.ж. 50% и вареной колбасе из мяса птицы «Русская Традиционная» из Ярославской области, образцы которых были отобраны непосредственно по месту производства.

Магазин в Осташкове:

В пробах бедер и крыльев цыплят-бройлеров (производство - Тверская область) установлено наличие листерий.

В вареной колбасе «Докторская Традиционная» (производство - Ярославская область), отбор образца которой осуществлялся непосредственно на предприятии-производителе, выявлены сальмонеллы. 

Сведения о фактах фальсификации сыров и результаты испытаний направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Поделиться:


Популярные новости

Сегодня

Игорь Руденя доложил Владимиру Путину об успешном социально-экономическом развитии Тверской области0

Волонтеры с синдромом Дауна станут соведущими на соревнованиях «IRONSTAR ZAVIDOVO 2019»0

Программа Дня памяти Андрея Дементьева0

В Калининском районе Тверской области ожидается высокая пожарная опасность0

В Твери судебные приставы приглашают на День единого приема граждан0

Ушла из жизни Злата Николаевна Виноградова - известный в Тверской области врач-психиатр0

В Твери начался масштабный ремонт образовательных учреждений0

120 экипажей знаменитого ралли-марафона «Peking to Paris» проедут по Тверской области0

Афиша спортивных мероприятий с 24 по 30 июня 2019 года0

В суд направлено уголовное дело в отношении бывшего сотрудника МВД России0

Плановое отключение электроэнергии в Твери с 24 по 28 июня 2019 года0

Следователи устанавливают обстоятельства происшествия на реке Нерль, в результате которого пострадали дети0

22 июня, в День памяти и скорби, у Обелиска Победы состоялась патриотическая акция «Свеча Памяти»0

В отдельных районах Тверской области ожидается сильный дождь0

все новости